1 serving (100 grams) contains 73 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
173.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 1021.4 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La patata china, originaria del sudeste asiático e India, es un vegetal de raíz ampliamente utilizado en las cocinas asiáticas. Conocida científicamente como Coleus rotundifolius, produce pequeños tubérculos de forma ovalada con un sabor más intenso y terroso en comparación con las papas tradicionales. Rica en carbohidratos, sirve como una fuente confiable de energía, complementada con fibra dietética, que ayuda a la digestión. La patata china también contiene micronutrientes esenciales como potasio, que apoya la salud del corazón, y vitaminas del grupo B que ayudan al metabolismo energético. Es un ingrediente versátil, presente en curries, salteados e incluso platos al vapor. Sin embargo, al igual que otros alimentos con almidón, se debe consumir con moderación, especialmente para personas que controlan su ingesta de carbohidratos. Con su textura única y beneficios nutricionales, la patata china ofrece tanto diversidad culinaria como nutrición saludable en platos tradicionales y modernos por igual.