1 serving (100 grams) contains 47 calories, 2.8 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
70.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 14.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.2 g | 15% | |
| Azúcares | 5.8 g | ||
| proteínas | 4.2 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 74.6 mg | 5% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 358.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles verdes chinos, también conocidos como frijoles de metro o judías serpiente, son una verdura versátil comúnmente utilizada en las cocinas asiáticas, especialmente en platos chinos, tailandeses e indonesios. Estos frijoles son delgados, a menudo alcanzan longitudes de hasta 18 pulgadas, y tienen un sabor ligeramente dulce y terroso. Embalados con nutrientes esenciales, son una rica fuente de fibra dietética, vitaminas A y C, y una variedad de antioxidantes, que contribuyen a una mejor digestión, apoyo inmunológico y una piel saludable. También son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón. Además, proporcionan potasio y hierro, apoyando la función muscular y el transporte de oxígeno. Estos frijoles suelen ser salteados, al vapor o incorporados en sopas y currys para mantener su textura crujiente y su contenido de nutrientes. Aunque generalmente son saludables, el exceso de sal u aceite durante la preparación puede reducir sus beneficios nutricionales, por lo que es mejor optar por métodos de cocción más ligeros para maximizar sus propiedades saludables.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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