1 serving (100 grams) contains 97 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 21.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
194 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42.2 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 24 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz glutinoso chino, también conocido como arroz pegajoso o arroz dulce, es una variedad de arroz cultivada principalmente en Asia, especialmente en China y el sudeste asiático. A diferencia del arroz normal, contiene altas cantidades de amilopectina, lo que le confiere su característica pegajosidad al cocinarse. Este tipo de arroz se utiliza a menudo en platos tradicionales como albóndigas, pasteles de arroz y postres, así como en comidas saladas como zongzi (dumplings de arroz envueltos en hojas). A pesar de su nombre, el arroz glutinoso no contiene gluten y es una buena fuente de carbohidratos, proporcionando energía. Sin embargo, carece de fibra y proteínas, lo que lo hace menos equilibrado nutricionalmente cuando se consume por sí solo. Por lo general, se combina con ingredientes ricos en nutrientes para crear platos completos. Aunque puede ser una parte deliciosa de una comida, se recomienda moderación debido a su posible impacto en los niveles de azúcar en la sangre, especialmente para aquellos que padecen diabetes o problemas de peso.