1 serving (250 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Plato chino
Mapo Tofu es un plato clásico de Sichuan celebrado por sus sabores audaces y picantes y su textura sedosa. Originario de la provincia china de Sichuan, presenta cubos de tofu suave cocidos a fuego lento en una vibrante salsa de pasta de frijol con chile, acompañados de cerdo o res picada, ajo, jengibre y los característicos granos de pimienta de Sichuan que brindan una sensación de entumecimiento única. Este plato es rico en proteínas gracias al tofu y la carne, y también ofrece fitonutrientes de los chiles y el ajo. El tofu aporta una dosis de calcio y hierro, mientras que el plato es bajo en carbohidratos, lo que lo hace atractivo para aquellos que son conscientes de su consumo de carbohidratos. Sin embargo, su contenido de aceite y niveles de sodio pueden ser altos debido a su salsa rica, por lo que la moderación es clave. El Mapo Tofu se combina bien con arroz al vapor, equilibrando su picor con sabores sutiles mientras lo convierte en una opción de comida satisfactoria y nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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