1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
10.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 52 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 1.8 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 0.9 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32 mg | 2% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 201.6 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La col china, también conocida como col Napa, es una hortaliza de hoja ampliamente utilizada en la cocina del Este Asiático. Originaria de China, presenta hojas tiernas de color verde pálido y un sabor suave, ligeramente dulce. Popular en salteados, sopas y kimchi, es versátil y fácil de preparar. Desde el punto de vista nutricional, la col china es un alimento bajo en calorías rico en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K y ácido fólico, que apoyan la función inmunológica y la salud ósea. También es rica en antioxidantes y proporciona una buena fuente de fibra para la salud digestiva. Además, la col china contiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Su alto contenido de agua la hace hidratante y refrescante. Sin embargo, aquellas personas con problemas de tiroides deben controlar su consumo, ya que pertenece a la familia de las verduras crucíferas, que pueden afectar la absorción de yodo cuando se consumen en grandes cantidades. En general, la col china es una adición deliciosa y nutritiva a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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