1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ternero y el brócoli chinos es un plato popular originario de la cocina chino-americana, que combina tiernas rebanadas de ternera con brócoli crujiente en una salsa sabrosa y rica en umami. Los ingredientes típicamente incluyen ternera (a menudo falda o solomillo), floretes de brócoli, ajo, salsa de soja, salsa de ostras, jengibre y un toque de maicena para espesar. El plato se suele saltear, lo que lo hace rápido y sabroso. Nutricionalmente, proporciona una buena fuente de proteínas de la ternera y vitaminas esenciales como la vitamina C y K del brócoli. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto debido a las salsas de soja y de ostras, y la presencia de maicena añade carbohidratos modestos. Cuando se combina con arroz al vapor, puede convertirse en una comida abundante y equilibrada, pero es mejor disfrutarla con moderación si se está controlando la ingesta de sodio o calorías. Se puede preparar una versión más ligera con salsas bajas en sodio o vegetales adicionales para obtener beneficios nutricionales mejorados.