1 serving (150 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 15.8 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La barbacoa china, conocida como "Char Siu", es un plato sabroso originario de la cocina cantonesa. Presenta cerdo marinado en una mezcla de miel, salsa de soja, salsa hoisin, polvo de cinco especias y condimentos aromáticos, lo que crea su distintivo glaseado dulce-salado y su vibrante tono rojo. Normalmente asado al horno, el exterior desarrolla una costra caramelizada mientras mantiene una carne tierna y jugosa. Aunque elevado en proteína por el cerdo, la barbacoa china puede ser alta en azúcar y sodio debido a los componentes del marinado. Las personas conscientes de su salud pueden disfrutarlo con moderación o optar por cortes magros de cerdo y marinados alternativos con menos azúcar y sal. Combinar el Char Siu con vegetales al vapor o granos enteros puede crear una comida equilibrada en nutrientes y contrarrestar su riqueza. Apreciado por sus sabores intensos, este plato exhibe la tradicional artesanía de la cocina cantonesa al mismo tiempo que ofrece opciones de preparación flexibles para adaptaciones más ligeras.