Chimichurri

Chimichurri

Sauce

Calificación del Artículo: 57/100

1 serving (15 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
946.4
calorías
7.9
proteínas
15.8
carbohidratos
94.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
946.4
% Valor Diario*
Grasa Total 94.6 g 121%
Grasa Saturada 15.8 g 79%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 788.6 mg 34%
Carbohidratos Totales 15.8 g 5%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 3.2 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 157.7 mg 12%
Hierro 7.9 mg 43%
Potasio 473.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

6.7%
3.3%
90.0%
Grasa: 851 cal (90.0%)
Proteínas: 31 cal (3.3%)
Carbohidratos: 63 cal (6.7%)

About Chimichurri

El chimichurri es una salsa vibrante y herbácea originaria de Argentina, ampliamente utilizada en la cocina sudamericana. Tradicionalmente se elabora con perejil, ajo, aceite de oliva, vinagre y copos de chile rojo, aunque las variaciones pueden incluir orégano o cilantro. Conocido por su perfil de sabor fresco y picante, sirve como condimento o adobo, a menudo acompañando carnes a la parrilla como bistec o pollo. El chimichurri ofrece beneficios para la salud a través de sus ingredientes ricos en nutrientes: el perejil aporta vitaminas A, C y K, mientras que el aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El ajo contribuye con antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, y el vinagre ayuda a la digestión. A pesar de sus ventajas nutricionales, el chimichurri se disfruta mejor con moderación, ya que el aceite de oliva aumenta el contenido calórico. Bajo en carbohidratos y azúcares, es una opción versátil para varias dietas, incluyendo la keto y la paleo. Su preparación sencilla no requiere cocción, preservando la bondad cruda de sus ingredientes mientras añade un toque de sabor a los platos.