1 serving (15 grams) contains 60 calories, 0.5 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 94.6 g | 121% | |
| Grasa Saturada | 15.8 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 7.9 mg | 43% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El chimichurri es una salsa vibrante y herbácea originaria de Argentina, ampliamente utilizada en la cocina sudamericana. Tradicionalmente se elabora con perejil, ajo, aceite de oliva, vinagre y copos de chile rojo, aunque las variaciones pueden incluir orégano o cilantro. Conocido por su perfil de sabor fresco y picante, sirve como condimento o adobo, a menudo acompañando carnes a la parrilla como bistec o pollo. El chimichurri ofrece beneficios para la salud a través de sus ingredientes ricos en nutrientes: el perejil aporta vitaminas A, C y K, mientras que el aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. El ajo contribuye con antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, y el vinagre ayuda a la digestión. A pesar de sus ventajas nutricionales, el chimichurri se disfruta mejor con moderación, ya que el aceite de oliva aumenta el contenido calórico. Bajo en carbohidratos y azúcares, es una opción versátil para varias dietas, incluyendo la keto y la paleo. Su preparación sencilla no requiere cocción, preservando la bondad cruda de sus ingredientes mientras añade un toque de sabor a los platos.