1 serving (5 grams) contains 15 calories, 0.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 142.9 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 57.1 g | 203% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 381.0 mg | 29% | |
| Hierro | 23.8 mg | 132% | |
| Potasio | 4285.7 mg | 91% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Escamas de chile, también conocidas como pimienta roja triturada, son una especia versátil hecha a partir de pimientos chiles rojos secos y pulverizados. Originarias principalmente de las cocinas mediterránea y asiática, añaden un sabor audaz y ardiente a platos que van desde pizzas y pastas hasta sopas y adobos. El ingrediente principal son los pimientos chiles rojos deshidratados, a menudo incluyendo semillas para un picante adicional. Las escamas de chile son ricas en capsaicina, el compuesto responsable de su golpe picante, que se ha relacionado con la mejora del metabolismo y propiedades antiinflamatorias. También contienen pequeñas cantidades de vitaminas A, C y E, junto con antioxidantes esenciales. Sin embargo, el consumo excesivo puede irritar el sistema digestivo o desencadenar acidez estomacal, especialmente en aquellos sensibles a los alimentos picantes. Con su capacidad de realzar sabores y ofrecer un golpe saludable, las escamas de chile son una adición popular a las comidas en todo el mundo. La moderación es clave para disfrutar de manera óptima y obtener beneficios.