1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.5 mg | 7% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 47.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los chilaquiles, un básico de la cocina mexicana, son un platillo tradicional elaborado a partir de tortillas de maíz fritas cortadas en cuartos y cocidas a fuego lento en salsa roja o verde hasta que estén tiernas. Comúnmente se les añaden ingredientes como pollo deshebrado, huevos fritos, queso fresco, crema agria y aguacate en rodajas, y suelen servirse con frijoles refritos. Ricos en sabor y textura, este reconfortante platillo aporta nutrientes gracias a ingredientes clave como el aguacate, rico en grasas saludables, y la salsa, que proporciona vitaminas de los tomates y chiles. Aunque puede ser una buena fuente de proteínas y fibra, las tortillas fritas, los ingredientes cremosos y adiciones como la crema agria pueden aumentar su contenido calórico y graso en general. Para hacer los chilaquiles más saludables, elige tortillas horneadas, salsa fresca y ingredientes más ligeros. Versátiles y satisfactorios, los chilaquiles son apreciados como un favorito del desayuno o una comida sustanciosa en todo México y más allá.