1 serving (100 grams) contains 19 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
45.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chilacayote
El chilacayote, también conocido como calabacita de hoja de higuera o calabaza de Malabar, es una calabaza versátil originaria de América Central y del Sur. Esta verdura rica en nutrientes es un básico en la cocina tradicional mexicana, a menudo utilizada en sopas, guisos y platillos dulces como el chilacayote en almíbar. Es baja en calorías y rica en fibra dietética, lo que la hace excelente para mantener la salud digestiva. El chilacayote también contiene cantidades moderadas de vitamina C, antioxidantes y minerales esenciales como el potasio, lo que apoya la función inmune y la salud del corazón. Su sabor suave y su textura suave permiten que combine bien con ingredientes salados y dulces. Aunque naturalmente es bajo en grasas y azúcares, métodos de preparación como el almibarado pueden introducir calorías y azúcares adicionales, por lo que la moderación es clave. Un superalimento subestimado, el chilacayote ofrece tanto beneficios nutricionales como versatilidad culinaria para una dieta equilibrada.
