1 serving (85 grams) contains 20 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
55.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 125.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 11.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 9.7 g | 34% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 277.8 mg | 21% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 1166.7 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Achicoria
La achicoria es una planta de hojas a menudo utilizada en ensaladas, sopas y como sustituto del café. Originaria de Europa, tiene un sabor ligeramente amargo y es valorada en las cocinas mediterránea y francesa. Sus hojas, raíces y flores son comestibles y están llenas de nutrientes. La achicoria es rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales como potasio, magnesio y calcio. Es una buena fuente de fibra dietética, en particular inulina, un prebiótico que apoya la salud intestinal. La achicoria puede ayudar en la digestión, ayudar a regular el azúcar en la sangre y apoyar la salud del corazón. Aunque es muy nutritiva, su amargor natural puede no ser del agrado de todos, y un consumo excesivo podría causar malestar digestivo en algunas personas. Con su versatilidad y variedad de beneficios para la salud, la achicoria es una gran adición a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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