1 serving (164 grams) contains 269 calories, 14.5 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
358.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.0 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 16.7 g | 59% | |
| Azúcares | 10.5 g | ||
| proteínas | 19.3 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 65.3 mg | 5% | |
| Hierro | 6.3 mg | 35% | |
| Potasio | 636.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos, también conocidos como chícharos, son legumbres densas en nutrientes originalmente cultivadas en el Medio Oriente y ampliamente utilizadas en la cocina mediterránea, india y del Medio Oriente. Cuando se cocinan, estas pequeñas judías color beige ofrecen un sabor suave y ligeramente a nuez, así como una textura cremosa, lo que las convierte en un ingrediente versátil en sopas, ensaladas, hummus y guisos. Los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y carbohidratos complejos, los cuales ayudan a mantener niveles de energía estables y la salud digestiva. Son ricos en nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro, magnesio y potasio, lo que apoya la salud del corazón y la función inmune. Bajos en grasas y sin colesterol, los garbanzos son una opción amigable para el corazón, aunque las variedades enlatadas pueden contener sodio añadido, el cual puede reducirse enjuagándolos. Su alto contenido de fibra puede contribuir a la saciedad, lo que los hace beneficiosos para el control de peso. Nutrientes y adaptables, los garbanzos cocidos son una adición saludable a una dieta equilibrada.