Curry de garbanzos con anacardos

Curry de garbanzos con anacardos

Lunch

Calificación del Artículo: 83/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
330.2
calorías
11.3
proteínas
37.7
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 2.8 g 14%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 37.7 g 13%
Fibra Dietética 7.5 g 26%
Azúcares 4.7 g
proteínas 11.3 g 22%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

46.6%
14.0%
39.5%
Grasa: 127 cal (39.5%)
Proteínas: 45 cal (14.0%)
Carbohidratos: 150 cal (46.6%)

About Curry de garbanzos con anacardos

El Curry de Garbanzos con Anacardos es un plato rico y sabroso inspirado por la cocina india, que ofrece una mezcla satisfactoria de proteína vegetal y textura cremosa. El curry presenta garbanzos tiernos cocidos a fuego lento en una salsa de tomate y coco con especias, complementada con anacardos molidos para un acabado aterciopelado. Especias comunes como cúrcuma, comino y cilantro aportan profundidad aromática y posibles beneficios antiinflamatorios. Los garbanzos, altos en fibra y nutrientes esenciales como hierro y folato, apoyan la salud digestiva y la energía sostenida. Los anacardos proporcionan grasas saludables para el corazón y un sutil sabor a fruto seco, haciendo que este plato sea indulgente pero saludable. Si bien la leche de coco y los anacardos aumentan su contenido calórico, también aportan grasas saludables ricas en nutrientes. El Curry de Garbanzos con Anacardos es una opción versátil y satisfactoria tanto para vegetarianos como veganos, ideal cuando se sirve junto con arroz, naan o quinoa para una comida equilibrada y densa en nutrientes.