1 serving (100 grams) contains 120 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tofu de garbanzos
El tofu de garbanzo es una alternativa rica en proteínas al tofu tradicional hecho de harina de garbanzo en lugar de soja. Originario de la cocina birmana, se caracteriza por su textura cremosa y suave sabor a nuez. Esta opción vegetal se produce cocinando harina de garbanzo con agua para crear un bloque firme y rebanable. El tofu de garbanzo es naturalmente sin gluten y está lleno de nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y fibra, que favorecen la digestión y la salud del corazón. A diferencia del tofu de soja, también carece de fitoestrógenos, lo que lo hace atractivo para aquellos que buscan opciones neutrales en hormonas. Su menor contenido de grasa y altos niveles de proteína lo convierten en una elección saciante para dietas veganas y vegetarianas. Aunque el tofu de garbanzo generalmente se considera saludable, es importante vigilar la presencia de sales o aceites añadidos en las variedades procesadas. Perfecto para ensaladas, salteados o sopas, es un añadido versátil y nutritivo a las comidas a lo largo de las cocinas mundiales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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