1 serving (30 grams) contains 50 calories, 2.7 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 8.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
398.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.3 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 576 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 65.8 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 18.2 g | 65% | |
| Azúcares | 11.5 g | ||
| proteínas | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 7.0 mg | 38% | |
| Potasio | 698.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de garbanzos, comúnmente conocida como hummus, es una untada cremosa hecha principalmente a partir de garbanzos triturados, tahini (pasta de semillas de sésamo), aceite de oliva, ajo, jugo de limón y condimentos opcionales como comino o pimentón. Originario de la cocina del Medio Oriente, este plato popular es celebrado a nivel mundial por su textura suave y su sabor rico y a nuez. Repleta de proteínas, fibra y grasas saludables, la pasta de garbanzos apoya la digestión, proporciona energía sostenida y promueve la salud del corazón. También es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo ácido fólico, hierro y magnesio. Como alimento de base vegetal, es adecuado para veganos y vegetarianos. Si bien generalmente es una opción saludable, puede ser densa en calorías debido a la inclusión del tahini rico en grasas y aceite de oliva, por lo que se debe ser consciente de los tamaños de las porciones para aquellos que controlan la ingesta calórica. Versátil y deliciosa, la pasta de garbanzos se disfruta como un dip, untada o ingrediente en muchos platos en todo el mundo.