1 serving (164 grams) contains 269 calories, 14.5 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
358.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.0 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 16.7 g | 59% | |
| Azúcares | 10.5 g | ||
| proteínas | 19.3 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 106.7 mg | 8% | |
| Hierro | 6.3 mg | 35% | |
| Potasio | 636.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos, también conocidos como chickpeas en inglés, son legumbres ricas en nutrientes ampliamente utilizadas en las gastronomías de Oriente Medio, Mediterráneo e India. Son una excelente fuente de proteínas, lo que los convierte en una opción popular para vegetarianos y veganos, a la vez que proporcionan fibra dietética para apoyar la salud digestiva. Los garbanzos contienen vitaminas y minerales esenciales como ácido fólico, hierro, fósforo y magnesio, contribuyendo a la producción de energía y la salud ósea. Su alto contenido de fibra y proteínas puede ayudar en el control de los niveles de azúcar en la sangre y promover sensaciones de saciedad, lo que los convierte en una excelente opción para el control del peso. Bajos en grasas y naturalmente libres de gluten, los garbanzos son versátiles, a menudo se encuentran en platos como el hummus, falafel y curris. Si bien en general son saludables, las variedades enlatadas pueden contener sodio añadido, por lo que se recomienda enjuagar bien o elegir opciones bajas en sodio. Ya sea tostados como aperitivo o mezclados en salsas, los garbanzos son un alimento nutritivo fundamental en muchas dietas globales.