1 serving (92 grams) contains 356 calories, 21.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 53.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
474.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 85.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 70.7 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 13.3 g | 47% | |
| Azúcares | 13.3 g | ||
| proteínas | 28 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60.0 mg | 4% | |
| Hierro | 6.5 mg | 36% | |
| Potasio | 1128 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina de garbanzo, también conocida como harina de gram o besan, es una harina rica en nutrientes y sin gluten hecha a partir de garbanzos secos molidos finamente. Un elemento básico en las cocinas de la India, el Medio Oriente y el Mediterráneo, se usa comúnmente en platillos como pakoras, socca y panes planos. Rica en proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales como hierro y ácido fólico, la harina de garbanzo es una alternativa nutritiva a las harinas refinadas. Su alto contenido de proteínas la hace popular entre vegetarianos y veganos, mientras que su fibra apoya la digestión y te mantiene sintiéndote saciado por más tiempo. Además, la harina de garbanzo tiene bajo índice glucémico, lo que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. A pesar de sus beneficios para la salud, es importante disfrutar de la harina de garbanzo con moderación, ya que consumirla en exceso puede causar malestar digestivo debido a su alto contenido de fibra. Versátil y llena de sabor, la harina de garbanzo es un gran añadido a dietas diversas.