1 serving (250 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 33.0 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de garbanzos y tofu
El Curry de Garbanzos y Tofu es un plato abundante y basado en plantas inspirado en la cocina del Sur de Asia, rebosante de especias vibrantes e ingredientes saludables. Este curry sabroso combina garbanzos y tofu ricos en proteínas, cocidos a fuego lento en una fragante mezcla de leche de coco, tomates, ajo, jengibre, cúrcuma y garam masala. A menudo se adorna con cilantro fresco, quedando perfecto con arroz o panes planos como el naan. Nutricionalmente, este plato es un tesoro para vegetarianos y veganos, ofreciendo un perfil completo de proteínas a partir de la combinación de garbanzos y tofu. Es alto en fibra, favoreciendo la digestión, y rico en vitaminas y minerales esenciales como hierro, calcio y magnesio. El uso de especias antiinflamatorias como la cúrcuma y el jengibre añade beneficios adicionales para la salud. Sin embargo, aquellos que estén atentos a su ingesta de grasa pueden querer ajustar la cantidad de leche de coco, ya que contribuye a la riqueza del plato pero también a su contenido de grasas saturadas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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