1 serving (200 grams) contains 500 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bistec empanizado es un reconfortante y abundante plato sureño que consiste en un escalope de ternera ablandado, generalmente de solomillo, recubierto con una mezcla sazonada de harina o migajas de pan, y frito en aceite hasta que esté dorado. A menudo se piensa que es una adaptación estadounidense del schnitzel austriaco o alemán, y ganó popularidad en el sur de Estados Unidos. El plato se sirve tradicionalmente cubierto con una salsa cremosa hecha con jugos de la sartén, harina y leche, junto con puré de papas u otros acompañamientos reconfortantes. Aunque el bistec empanizado es un indulgente plato sabroso, es alto en calorías, grasas saturadas y sodio debido a su preparación frita y la salsa rica. Sin embargo, proporciona proteínas y hierro gracias a la carne de ternera. Para hacerlo un poco más saludable, algunas variaciones sustituyen la fritura por el horneado o utilizan cortes de carne más magros. La moderación y la elección consciente de ingredientes pueden hacer que este clásico tan querido sea más equilibrado.