1 serving (100 grams) contains 239 calories, 27.0 grams of protein, 13.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
569.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 32.4 g | 41% | |
| Grasa Saturada | 9.0 g | 45% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 531.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo con piel es una elección popular rica en proteínas en varias cocinas de todo el mundo, especialmente en recetas americanas, asiáticas y europeas. La piel agrega una textura crujiente y un sabor más profundo, a menudo apreciado en preparaciones asadas, horneadas o a la parrilla. Nutricionalmente, el pollo es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para la salud y reparación muscular. Sin embargo, la piel es más alta en grasas, específicamente grasas saturadas y grasas trans, lo que la hace densa en calorías en comparación con el pollo sin piel. También contribuye a los niveles de colesterol, lo que puede ser una preocupación para la salud del corazón si se consume en exceso. Si bien aporta un sabor rico, moderar el tamaño de las porciones u optar por hornear en lugar de freír ayuda a equilibrar su perfil nutricional. La piel de pollo también contiene colágeno, que puede brindar apoyo para la salud de la piel y las articulaciones en pequeñas cantidades. Disfrutado de manera consciente, el pollo con piel puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se combina con verduras y granos enteros.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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