1 serving (100 grams) contains 190 calories, 27.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
452.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 5.5 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo con hueso, una proteína versátil, suele considerarse una opción sabrosa en cocinas globales que van desde la barbacoa estadounidense hasta los curries indios. Mantener los huesos durante la cocción realza los jugos naturales y la profundidad del sabor, convirtiéndolo en un ingrediente preferido para platos como estofados guisados y preparaciones asadas. Rico en nutrientes esenciales como proteínas, fósforo y zinc, el pollo con hueso apoya el desarrollo muscular y la salud ósea. Métodos de cocción como la parrilla o el horneado pueden convertirlo en una opción magra y nutritiva, mientras que freírlo o usar salsas ricas puede aumentar el contenido de grasas saturadas y calorías. Los propios huesos son una fuente de colágeno y minerales, a menudo utilizados en caldos para añadir beneficios para la salud. Como alimento adaptable y rico en nutrientes, el pollo con hueso logra un equilibrio entre sabor y nutrición, aunque los métodos de preparación consciente son clave para maximizar sus ventajas para la salud.