1 serving (140 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
423.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 5.1 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 50.8 mg | 16% | |
| Sodio | 847.5 mg | 36% | |
| Carbohidratos Totales | 50.8 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 20.3 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.8 mg | 5% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 339.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tamales de pollo verde son un pilar sabroso de la cocina mexicana, que combina pollo desmenuzado y tierno con una salsa verde a base de tomatillo, picante y ligeramente condimentada, encerrada en una masa de maíz tibia y al vapor. La masa, hecha de maíz, proporciona una base libre de gluten rica en fibra y nutrientes esenciales. Lleno de proteínas del pollo, este tamal ofrece una opción satisfactoria para comidas principales. Sin embargo, el plato puede ser alto en carbohidratos debido a la masa y puede incluir grasas añadidas dependiendo de los métodos de preparación. Envuelto tradicionalmente en hojas de maíz y al vapor, mantiene la máxima humedad y aroma sin necesidad de añadir aceites adicionales. Aunque delicioso, la moderación es clave, ya que a menudo los tamales se sirven con acompañamientos altos en calorías como crema agria o queso. Optar por pollo magro y acompañamientos más ligeros puede convertir a los tamales de pollo verde en una opción más nutritiva para disfrutar de este favorito culinario con antigüedad.