1 serving (100 grams) contains 209 calories, 22.3 grams of protein, 12.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
497.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.8 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 223.8 mg | 74% | |
| Sodio | 192.9 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 53.1 g | 106% | |
| Vitamina D | 31.0 mcg | 155% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 569.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los muslos de pollo con piel son un corte sabroso y versátil de ave comúnmente encontrado en cocinas de todo el mundo, desde el barbacoa americana hasta los curry del sudeste asiático. Conocidos por su sabor rico y sabroso, los muslos de pollo retienen la humedad mejor que cortes más magros como las pechugas debido a su mayor contenido de grasa. La piel realza el sabor al dorarse al cocinarse, lo que lo hace un favorito para asar, grillar o saltear en sartén. Desde el punto de vista nutricional, los muslos de pollo ofrecen una buena fuente de proteína de alta calidad, vitaminas del complejo B y minerales esenciales como zinc y selenio que apoyan la función inmune y la salud en general. Sin embargo, la piel añade calorías y grasa saturada adicionales, lo cual puede ser una preocupación para la salud del corazón cuando se consume en exceso. Retirar la piel puede hacer este corte más magro mientras se mantiene su textura tierna. En general, los muslos de pollo con piel proporcionan un equilibrio satisfactorio entre sabor y nutrientes, siendo mejor disfrutarlos como parte de una dieta variada y consciente.