1 serving (100 grams) contains 229 calories, 22.5 grams of protein, 15.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
545.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.9 g | 47% | |
| Grasa Saturada | 10.5 g | 52% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 192.9 mg | 64% | |
| Sodio | 200 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 53.6 g | 107% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 485.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El muslo de pollo con piel es un corte sabroso de aves de corral popular en cocinas de todo el mundo, desde el barbecue estadounidense hasta los salteados asiáticos. Este corte es apreciado por su sabor intenso y textura tierna, que proviene del mayor contenido de grasa en comparación con la pechuga de pollo. La piel, cuando se cocina, se vuelve crujiente y añade una profundidad sabrosa a los platos. Nutricionalmente, el muslo de pollo es una fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y el crecimiento muscular. También proporciona vitaminas y minerales importantes como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Sin embargo, la piel contiene grasa saturada, la cual se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos que controlan los niveles de colesterol o la salud del corazón. Métodos de cocción como asar a la parrilla pueden ayudar a minimizar las grasas adicionales de aceites o marinadas. En general, el muslo de pollo con piel combina un sabor satisfactorio con nutrientes beneficiosos, convirtiéndolo en una opción versátil en dietas equilibradas cuando se prepara con atención.