1 serving (100 grams) contains 209 calories, 26.0 grams of protein, 11.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
497.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.7 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 223.8 mg | 74% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 569.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Muslo de pollo y contramuslo
Los muslos y las alitas de pollo son cortes sabrosos de ave procedentes de la pierna del pollo. Conocidos por su textura tierna y jugosa, estos cortes de carne más oscuros son básicos en las cocinas de todo el mundo, incluyendo barbacoas sureñas, curris indios y platos asados mediterráneos. Desde el punto de vista nutricional, son ricos en proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, y proporcionan minerales importantes como hierro, zinc y fósforo. Sin embargo, en comparación con la pechuga de pollo, contienen más grasa, especialmente si se deja la piel, lo que contribuye a un mayor contenido calórico. Aunque parte de esta grasa es insaturada y saludable para el corazón, la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta de grasa. Su sabor más profundo y su jugosidad los hacen ideales para cocciones lentas y asados, liberando perfiles de sabor robustos que combinan bien con especias y adobos. Quitar la piel puede hacer que los muslos y las alitas sean una opción más magra y saludable sin comprometer su sabor rico.
