Estofado de pollo en salsa cremosa de champiñones

Estofado de pollo en salsa cremosa de champiñones

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.0
calorías
18.9
proteínas
14.2
carbohidratos
17.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 17.0 g 21%
Grasa Saturada 7.5 g 37%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 66.0 mg 22%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 1.9 g 6%
Azúcares 2.8 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 18.9 mcg 94%
Calcio 47.2 mg 3%
Hierro 1.4 mg 7%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

19.9%
26.5%
53.6%
Grasa: 153 cal (53.6%)
Proteínas: 75 cal (26.5%)
Carbohidratos: 56 cal (19.9%)

About Estofado de pollo en salsa cremosa de champiñones

El estofado de pollo en salsa cremosa de champiñones es un plato abundante y reconfortante, a menudo inspirado en la cocina europea, especialmente la cocina francesa. Esta rica comida incluye pollo tierno cocido a fuego lento en una salsa sabrosa hecha con champiñones frescos, ajo, cebolla, mantequilla, crema y condimentos como tomillo o perejil. El plato también puede incluir verduras como zanahorias o apio para agregar textura y nutrición. Mientras que la salsa cremosa proporciona un sabor indulgente, es alta en calorías y grasas saturadas debido al contenido de mantequilla y crema. El pollo sirve como una opción de proteína magra, ofreciendo nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B y minerales saludables, mientras que los champiñones aportan antioxidantes y fibra dietética. Para mejorar su perfil nutricional, se pueden hacer sustituciones como crema baja en grasa u aceite de oliva, y al acompañar el estofado con un lado de granos enteros o verduras al vapor se crea una comida equilibrada que es a la vez satisfactoria y nutritiva.