1 serving (150 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
260.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.7 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 134.1 mg | 44% | |
| Sodio | 110.4 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.9 g | 97% | |
| Vitamina D | 7.9 mcg | 39% | |
| Calcio | 17.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 403.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pollo sous vide
El Pollo Sous Vide es un plato tierno y jugoso preparado utilizando la técnica culinaria francesa sous vide, que implica envasar al vacío el pollo y cocinarlo lentamente en un baño de agua controlado térmicamente. Este método conserva la humedad y realza los sabores naturales, a menudo requiriendo un mínimo de grasas u aceites añadidos. Por lo general, sazonado con hierbas, ajo y especias, el pollo sous vide se combina bien con una variedad de cocinas, desde la mediterránea hasta la estadounidense. Nutricionalmente, es una fuente magra de proteínas, baja en grasas y rica en vitaminas esenciales como B6 y niacina. El proceso de cocción controlado reduce el riesgo de sobre cocción, conservando más nutrientes. Sin embargo, dependiendo de las salsas o acompañamientos, el contenido calórico puede variar. Optar por acompañamientos más ligeros como vegetales al vapor o cereales integrales asegura una comida equilibrada. Ya sea como parte de una rutina de preparación de comidas o en una experiencia gastronómica refinada, el Pollo Sous Vide ofrece una opción sabrosa y consciente de la salud.
