1 serving (350 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
202.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.7 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 81.1 mg | 27% | |
| Sodio | 608.1 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 13.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 2.7 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 304.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gumbo de salchicha de pollo y camarones
El Gumbo de Salchicha de Pollo y Camarón es un plato abundante y sabroso arraigado en las tradiciones culinarias de la cocina criolla de Luisiana. Este guiso clásico combina salchicha de pollo tierna, camarones jugosos y una vibrante mezcla de pimientos, cebollas, apio y okra en un caldo rico a base de roux, sazonado con cayena y pimentón. Servido sobre arroz, crea una comida cálida y reconfortante. Desde el punto de vista nutricional, proporciona una buena fuente de proteínas de la salchicha de pollo y los camarones, y es rico en vitaminas y fibra de las verduras. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el gumbo puede ser alto en sodio y grasas, especialmente si se prepara con salchicha ahumada tradicional o una cantidad generosa de aceite en el roux. Optar por salchicha de pollo magra y controlar el contenido de sal puede convertirlo en una opción más saludable sin perder su sabor auténtico.
