1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de arroz con pollo es un condimento sabroso que suele acompañar tradicionalmente al arroz con pollo Hainan, un plato célebre del sudeste asiático, especialmente en Singapur y Malasia. Esta salsa llena de sabor generalmente combina jengibre fresco, ajo, ajíes, jugo de lima, salsa de soya y a veces aceite de ajonjolí. Los ingredientes crean un equilibrio de picante, acidez y umami, que complementa al pollo pochado y al aromático arroz. Las variaciones pueden incluir perfiles más dulces o picantes, reflejando las preferencias regionales. Desde una perspectiva nutricional, la salsa de arroz con pollo suele ser baja en calorías pero alta en sabor, permitiendo a los comensales mejorar su comida sin exceso de grasa o azúcar. El jengibre fresco y el ajo aportan antioxidantes y posibles beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, ciertas versiones de la salsa pueden contener niveles más altos de sodio, especialmente de la salsa de soya, por lo que es recomendable controlar las porciones para quienes estén observando su consumo de sal. En general, es una adición vibrante y consciente de la salud al icónico plato Hainanés.