1 serving (100 grams) contains 120 calories, 22.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo, en su forma cruda, es una fuente versátil y ampliamente consumida de proteínas. Procedente de aves de corral domesticadas, es un alimento básico en cocinas de todo el mundo, desde platos al estilo americano hasta salteados asiáticos y asados europeos. El pollo crudo contiene nutrientes esenciales como proteínas, que apoyan el crecimiento y la reparación muscular, y vitaminas del complejo B como niacina y B6, que ayudan en la producción de energía y la salud cerebral. Es naturalmente bajo en grasas, especialmente si se le retira la piel, convirtiéndolo en una opción de carne magra. Sin embargo, el pollo crudo puede albergar bacterias dañinas como Salmonella y Campylobacter, lo que representa riesgos para la seguridad alimentaria. La manipulación adecuada, el almacenamiento y una cocción exhaustiva son fundamentales para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Aunque el pollo crudo no se consume directamente, su calidad y preparación son esenciales para crear platos nutritivos y sabrosos.