1 serving (245 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
194.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.9 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.5 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 29.1 mg | 9% | |
| Sodio | 582.5 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 19.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.6 g | 29% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 291.3 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pozole de pollo es una sopa abundante y tradicional mexicana hecha con pollo tierno desmenuzado, maíz cacahuazintle (granos de maíz secos tratados para eliminar la cascarilla) y un caldo sabroso sazonado con chiles, ajo, cebolla, orégano y cilantro. Este reconfortante platillo suele estar coronado con adornos frescos como lechuga picada, rábanos, aguacate, limón y una pizca de chile en polvo, lo que añade textura, nutrientes y sabores vibrantes. Aspectos del pozole de pollo lo convierten en una comida relativamente equilibrada: ofrece proteínas magras del pollo y fibra del maíz cacahuazintle y los aderezos. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto si se prepara con caldo comprado en la tienda o sal en exceso. Para maximizar sus beneficios para la salud, se puede personalizar con ingredientes integrales, opciones bajas en sodio y aderezos densos en nutrientes. El pozole de pollo es un perfecto ejemplo de un platillo que combina tradición con versatilidad a la vez que ofrece una experiencia cálida y nutritiva.