1 serving (100 grams) contains 215 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 452.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pollo con hueso es una opción sabrosa y rica en proteínas que se encuentra comúnmente en varias cocinas de todo el mundo, como la barbacoa americana, los estofados del Medio Oriente y los currys asiáticos. Esta preparación implica cocinar el pollo manteniendo la carne unida al hueso, lo que mejora su jugosidad y profundidad de sabor. Nutricionalmente, el pollo con hueso es una excelente fuente de proteína magra, esencial para la reparación muscular y el funcionamiento general del cuerpo. También proporciona vitaminas y minerales clave como las vitaminas del grupo B, fósforo y selenio. Los cortes de carne oscura, como muslos o contramuslos, pueden contener ligeramente más grasa y calorías en comparación con la carne blanca como el pechuga, pero también ofrecen niveles más altos de hierro y zinc. Los métodos de cocción son importantes; hornear o asar a la parrilla es más saludable que freír, ya que el exceso de aceite puede añadir calorías innecesarias y grasas poco saludables. Combinarlo con guarniciones densas en nutrientes ayuda a mantener una comida equilibrada y saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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