1 serving (100 grams) contains 253 calories, 17.6 grams of protein, 20.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
602.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 49.5 g | 63% | |
| Grasa Saturada | 13.8 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200 mg | 66% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.9 g | 83% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cuello de pollo
El cuello de pollo es un corte sabroso de aves de corral, comúnmente utilizado en sopas, caldos y guisos en diversas cocinas, especialmente en platos asiáticos, del Medio Oriente y del Este de Europa. Rico en tejido conectivo y colágeno, a menudo se cocina a fuego lento para crear caldos densos en nutrientes que apoyan la salud de las articulaciones y la elasticidad de la piel. El cuello de pollo es alto en proteínas pero típicamente contiene más grasa que cortes magros de pollo, por lo que es importante moderar su consumo para aquellos que controlan la ingesta de calorías o colesterol. También proporciona minerales esenciales como fósforo y selenio, que son beneficiosos para la salud ósea y el sistema inmunológico. Aunque el cuello de pollo tiene menos carne que otras partes, su combinación de carne tierna y cartílago es apreciada por su textura y capacidad para realzar la profundidad del sabor en los platos. Una preparación adecuada garantiza sus beneficios para la salud a la vez que equilibra su contenido graso, lo que lo convierte en una adición versátil a la cocina saludable.
