1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 9.4 mcg | 47% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Risotto de pollo y champiñones
El Risotto de Pollo y Champiñones es un reconfortante plato inspirado en la cocina italiana hecho con arroz cremoso tipo Arborio, pollo tierno, champiñones terrosos, cebollas, ajo, queso parmesano y un chorrito de vino blanco. Cocinar lentamente el arroz en caldo crea su distintiva textura aterciopelada, mientras que los champiñones añaden un sabor umami rico. Desde el punto de vista nutricional, proporciona un equilibrio satisfactorio de proteínas del pollo, vitaminas esenciales y antioxidantes de los champiñones, y carbohidratos energéticos provenientes del arroz. Sin embargo, el plato puede tener un alto contenido calórico y de grasa debido al queso y al posible uso de mantequilla o crema. Para darle un giro más saludable, opta por caldo bajo en sodio, queso reducido en grasa y aceite de oliva en lugar de mantequilla. Esta abundante comida de una sola olla es perfecta tanto para cenas acogedoras como para mostrar la tradición culinaria italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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