1 serving (50 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 14.2 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
755.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 67.5 g | 86% | |
| Grasa Saturada | 24.2 g | 121% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 876.8 mg | 292% | |
| Sodio | 1421.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 7.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 28.7 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.1 mg | 2% | |
| Hierro | 18.7 mg | 103% | |
| Potasio | 355.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Paté de hígado de pollo
El paté de hígado de pollo es un untado rico en sabor que se encuentra tradicionalmente en la cocina francesa, aunque se disfrutan variaciones a nivel mundial. Se elabora mezclando hígados de pollo cocidos con mantequilla, crema, especias y a menudo cebollas o ajo para crear una textura suave y cremosa. A veces se añade brandy o vino para potenciar el sabor. Nutricionalmente, el hígado de pollo es una potencia de vitaminas y minerales esenciales, especialmente vitamina A, vitamina B12, hierro y folato, que apoyan la inmunidad, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, también es alto en colesterol y grasas saturadas debido tanto al hígado como a la mantequilla o crema añadidas, por lo que se recomienda disfrutarlo con moderación. Aunque el paté de hígado de pollo es una opción densa en nutrientes, su riqueza y contenido calórico significan que puede que no sea ideal para todas las necesidades dietéticas. A menudo se sirve con pan o galletas, y se considera un lujoso aperitivo o snack empapado en tradición culinaria.
