1 serving (75 grams) contains 170 calories, 9.7 grams of protein, 13.3 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.8 g | 47% | |
| Grasa Saturada | 11.1 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 8.0 g | ||
| Colesterol | 655.2 mg | 218% | |
| Sodio | 2184 mg | 94% | |
| Carbohidratos Totales | 6.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 2.6 g | ||
| proteínas | 26.8 g | 53% | |
| Vitamina D | 83.2 mcg | 416% | |
| Calcio | 41.6 mg | 3% | |
| Hierro | 10.9 mg | 60% | |
| Potasio | 353.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado de pollo
El hígado de pollo es un alimento rico en nutrientes comúnmente utilizado en diversas cocinas de todo el mundo, incluidos platos franceses, asiáticos y de Europa del Este. Es rico en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, vitamina B12, ácido fólico, hierro y zinc, lo que lo hace particularmente beneficioso para mantener una visión saludable, apoyar la función inmunológica y prevenir la anemia. Con un alto contenido de proteínas, el hígado de pollo puede ser una adición valiosa a una dieta equilibrada. Sin embargo, también es relativamente alto en colesterol, lo que podría ser una preocupación para personas con ciertas condiciones de salud si se consume en exceso. Su textura suave y sabor intenso lo hacen popular en platos como patés, salteados y guisos tradicionales. El hígado de pollo es accesible y versátil, ofreciendo una forma sabrosa de incorporar nutrientes vitales a las comidas mientras brinda una visión de las tradiciones culinarias globales. La moderación y porciones equilibradas son clave para maximizar sus beneficios para la salud.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Hígado de pollo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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