1 serving (100 grams) contains 172 calories, 22.2 grams of protein, 9.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.1 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 6.2 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 221.4 mg | 73% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.9 g | 105% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 531.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las piernas de pollo pequeñas son un corte sabroso y versátil de aves de corral, que incluye la parte del muslo y la contramuslo. A menudo asociadas con cocinas globales, son especialmente populares en platos americanos, asiáticos y mediterráneos. Estos cortes están llenos de proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, y ofrecen una cantidad moderada de vitaminas del grupo B como niacina y vitamina B6, que apoyan el metabolismo energético. Aunque su carne más oscura contiene ligeramente más grasa en comparación con la pechuga de pollo, esto contribuye a su sabor intenso y jugosidad. Por lo general, se asan, se asan a la parrilla o se cocinan a fuego lento, y son una buena fuente de hierro y fósforo, que ayudan a la salud ósea. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, como freír o agregar salsas pesadas, su contenido calórico y de grasa puede aumentar significativamente. Opta por piernas de pollo sin piel y técnicas de cocción magras para disfrutar de sus beneficios nutricionales, manteniéndolos saludables para el corazón y equilibrados.