1 serving (100 grams) contains 172 calories, 28.3 grams of protein, 5.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.6 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 221.4 mg | 73% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 67.4 g | 134% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 531.0 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de pollo sin piel es una fuente magra de proteína, comúnmente presente en una variedad de cocinas en todo el mundo, incluyendo barbacoas americanas, curries indios y platos mediterráneos. Al quitar la piel se reduce el contenido de grasa, convirtiéndola en una opción más saludable para aquellos que controlan su ingesta calórica o consumo de grasas saturadas. Proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, que apoyan la producción de energía y la función inmune. La carne oscura de la pierna es ligeramente más alta en grasa en comparación con el pechuga de pollo, pero sigue siendo una elección nutritiva al ser preparada con métodos de cocción saludables como la parrilla, el horno o el vapor. Evite freírlo o salsas excesivamente pesadas si busca un plato consciente de la salud. Su versatilidad y rico sabor lo convierten en una elección popular para recetas saludables que equilibran sabor y nutrición en una variedad de preferencias dietéticas.