1 serving (60 grams) contains 124 calories, 15.4 grams of protein, 6.9 grams of fat, and 0.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
278.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.5 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 2.1 g | ||
| Colesterol | 201.2 mg | 67% | |
| Sodio | 529.2 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 34.6 g | 69% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 376.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Una pierna de pollo, compuesta por el muslo y la contramuslo, es un corte sabroso de aves de corral popular en varias gastronomías alrededor del mundo, desde la barbacoa americana y el pollo frito sureño hasta los curries indios y platos asados del Medio Oriente. Naturalmente rico en proteínas, apoya el crecimiento y la reparación muscular, lo que lo convierte en un favorito entre los entusiastas del fitness. La carne oscura de la pierna contiene mayores niveles de nutrientes esenciales como hierro y zinc en comparación con la carne blanca. También contiene vitaminas del grupo B, en particular niacina y B6. Sin embargo, la piel y el contenido graso hacen que sea más alto en calorías y grasas saturadas, por lo que quitar la piel puede convertirlo en una opción más magra. Cuando se prepara con mínimas grasas añadidas y se combina con verduras, puede formar parte de una comida equilibrada y rica en nutrientes. Ya sea a la parrilla, al horno o estofada, su textura jugosa y sabor intenso lo convierten en una elección versátil y satisfactoria.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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