1 serving (100 grams) contains 190 calories, 22.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
452.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.2 g | 33% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 452.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de pollo con lomo adjunto se refiere a un corte que incluye el muslo, la contramuslo y una porción del lomo, proporcionando una mezcla de carne oscura tierna con sabor intenso y textura jugosa. Común en cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina sureña, asiática y mediterránea, este corte versátil es ideal para la parrilla, el asado o la cocción lenta en guisos y curries. Nutricionalmente, la pierna de pollo con lomo adjunto ofrece una buena fuente de proteína, esencial para la reparación y el crecimiento muscular, junto con vitaminas clave como la B6 y B12. También contiene hierro y zinc, importantes para la función inmune y la producción de energía. Mientras que la carne oscura agrega riqueza, tiende a tener un contenido de grasa ligeramente más alto en comparación con cortes más magros como la pechuga de pollo. Si se prepara con la piel, puede tener un contenido calórico y de grasa saturada más altos, por lo que la moderación y una preparación consciente son esenciales para comidas equilibradas.