1 serving (100 grams) contains 209 calories, 26.2 grams of protein, 11.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
497.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.7 g | 34% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 221.4 mg | 73% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 62.4 g | 124% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 569.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna y el muslo de pollo, a menudo denominados como el cuarto de pollo, son cortes sabrosos y jugosos derivados de la parte baja del ave. Populares en cocinas de todo el mundo, incluyendo la barbacoa estadounidense, los curry indios y la parrilla mediterránea, esta porción de carne oscura es apreciada por su terneza y sabor robusto. Contiene nutrientes esenciales como proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que contribuyen al crecimiento muscular, el apoyo inmunológico y la producción de energía en general. La piel, si se deja puesta, añade un sabor extra pero es alta en grasa y calorías, lo que la hace menos ideal para aquellos que monitorean su colesterol o ingesta calórica. Optar por una preparación sin piel y métodos de cocción como hornear, asar a la parrilla o rostizar puede mejorar su perfil de salud manteniendo su rico carácter. Perfecta para recetas versátiles, la pierna y muslo de pollo es una elección satisfactoria para comidas nutritivas cuando se disfruta con moderación.