1 serving (100 grams) contains 165 calories, 31.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.6 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 176.2 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 73.8 g | 147% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 609.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El quill de pollo se refiere a la porción del esternón del pollo, comúnmente asociada con la carne blanca de la zona del pecho. Es un corte magro, bajo en grasa y alto en proteínas, lo que lo convierte en una opción popular para personas preocupadas por la salud que buscan opciones de comidas nutritivas. Sin piel ni hueso adjunto, el quill de pollo es versátil y a menudo se utiliza en varios platos de distintas cocinas globales, incluyendo preparaciones a la parrilla, horneadas y salteadas. Ofrece vitaminas esenciales como B6 y niacina, que ayudan en la producción de energía y en los procesos metabólicos. Sin embargo, su preparación puede afectar drásticamente sus beneficios para la salud; freír o añadir salsas grasosas puede aumentar el contenido calórico y de grasa. Para una nutrición óptima, considera condimentar ligeramente y cocinar con una cantidad mínima de grasas añadidas. Un básico en muchas dietas, el quill de pollo es muy apreciado por su sabor suave y su adaptabilidad a innumerables recetas.