1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.2 mg | 42% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pollo joojeh
El Joojeh de pollo es un plato tradicional persa conocido por su sabroso y tierno pollo a la parrilla. Originario de Irán, este plato implica marinar piezas de pollo, típicamente muslos o pechugas, en una mezcla de yogur, jugo de limón, azafrán, aceite de oliva y especias aromáticas como cúrcuma y ajo. Una vez marinado, el pollo se ensarta en brochetas y se cocina a la parrilla a la perfección, ofreciendo un sabor ahumado y jugoso que combina maravillosamente con arroz, pan plano o ensalada fresca. Desde el punto de vista nutricional, el Joojeh de pollo es una opción rica en proteínas, lo que lo convierte en una comida satisfactoria y energizante. El uso de azafrán y jugo de limón en el adobo introduce antioxidantes, mientras que el aceite de oliva proporciona grasas saludables para el corazón. Sin embargo, algunas recetas podrían incluir cantidades más altas de aceite o yogur, lo que contribuiría al contenido de grasas saturadas. Para una versión más saludable, optar por cortes magros de pollo y un uso moderado de adobo puede equilibrar el placer con los beneficios nutricionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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