1 serving (100 grams) contains 200 calories, 18.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 595.2 mg | 198% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El intestino de pollo, una popular delicia en diversas cocinas, especialmente en la comida callejera del Sudeste Asiático y Filipinas, ofrece una combinación única de sabores y texturas. A menudo asado en brochetas o salteado, esta víscera es valorada por su sabor sabroso y consistencia masticable. Es una rica fuente de proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, que favorecen el crecimiento muscular y la salud sanguínea. Sin embargo, su perfil nutricional depende en gran medida de cómo se prepare. Asar a la parrilla o cocinar al vapor son métodos más saludables, mientras que freír en aceite o añadir salsas pesadas pueden aumentar su contenido de grasa y calorías. El intestino de pollo también es relativamente alto en colesterol, por lo que la moderación es clave, especialmente para quienes cuidan su salud cardíaca. Cuando se prepara y cocina adecuadamente, el intestino de pollo puede ser una adición sabrosa a una dieta diversa, ofreciendo riqueza cultural junto con valor nutricional. Siempre asegúrese de limpiarlo a fondo y cocinarlo bien para evitar cualquier riesgo de seguridad alimentaria.