1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 84.9 mg | 28% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pollo en Olla de Barro es un plato tradicional chino que combina pollo tierno con una variedad de verduras abundantes, típicamente incluyendo champiñones, cebollas y zanahorias, todo cocido a fuego lento en una rica y sabrosa salsa. El proceso de cocción en una olla de barro realza los sabores, proporcionando una experiencia cálida y aromática. A menudo sazonado con salsa de soja, ajo, jengibre y vino de arroz, el plato equilibra sabores salados y umami. Desde el punto de vista nutricional, ofrece una buena fuente de proteínas magras del pollo y vitaminas y minerales valiosos de las verduras. Cocinar en una olla de barro generalmente requiere menos aceite, convirtiéndolo en una opción más saludable en comparación con los platos fritos. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser altos debido a la salsa de soja, por lo que se puede recomendar moderación o alternativas bajas en sodio para aquellos que controlan la ingesta de sal. En general, el Pollo en Olla de Barro es un plato sabroso y nutritivo arraigado en las tradiciones culinarias del este asiático.