1 serving (100 grams) contains 153 calories, 27.0 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
364.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.6 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 881.0 mg | 293% | |
| Sodio | 161.9 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 571.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Buñuelos de pollo y corazones
Las mollejas y los corazones de pollo son vísceras ricas en nutrientes que suelen destacar en varias cocinas, incluidos platos del sur de América, asiáticos y africanos. Las mollejas, parte del sistema digestivo del pollo, y los corazones, músculo que bombea sangre, son ricos en proteínas y vitaminas esenciales como la vitamina B12, la riboflavina y el hierro, que promueven la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético. Proporcionan minerales como zinc y fósforo, que apoyan la salud inmunológica y la fortaleza ósea. Aunque bajos en carbohidratos, son ricos en colesterol, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la salud del corazón. A menudo se preparan fritos, a la parrilla o guisados, estos cortes son una adición sabrosa a comidas copiosas. Su textura masticable y su sabor intenso los convierten en un alimento básico en los platos de confort tradicionales en todo el mundo, mostrando su importancia cultural y versatilidad en la cocina. Para una opción más saludable, se pueden cocinar al vapor o salteados para conservar los nutrientes mientras se minimizan las grasas añadidas.
