1 serving (10 grams) contains 35 calories, 9.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 309.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 214.3 g | 428% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 23.8 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gelatina de pollo
La gelatina de pollo, derivada de las partes ricas en colágeno del pollo como la piel, los huesos y el tejido conectivo, es un ingrediente versátil utilizado en la cocina y la conservación de alimentos. Se produce al hervir estas partes en agua para extraer gelatina, la cual se solidifica al enfriarse. Este ingrediente es popular en cocinas de todo el mundo, especialmente en sopas, aspics y salsas debido a su capacidad para agregar grosor y textura. Nutricionalmente, la gelatina de pollo es una fuente de proteína, específicamente colágeno, que apoya la salud de las articulaciones, la elasticidad de la piel y la reparación del revestimiento intestinal. Es baja en calorías y no contiene grasa ni carbohidratos, por lo que es una adición beneficiosa para aquellos que buscan agregar proteína a su dieta. Sin embargo, la gelatina de pollo puede ser alta en sodio dependiendo de los métodos de preparación, y se recomienda su forma sin sabor para evitar azúcares añadidos o compuestos procesados. Siempre selecciona fuentes de alta calidad para obtener los mejores beneficios nutricionales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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