1 serving (85 grams) contains 120 calories, 22.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.9 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 1111.1 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las escamas de pollo son pedazos finamente triturados de pollo a menudo utilizados como un ingrediente versátil en varias recetas. Por lo general, se preparan a partir de pechuga de pollo cocida y sazonada, manteniendo la riqueza de proteínas magras del pollo, lo que las convierte en una opción saludable para aquellos que buscan una alternativa alta en proteínas y baja en grasas. Originarias de prácticas culinarias globales, son comunes en platos que van desde ensaladas y wraps occidentales hasta cuencos de arroz y sopas al estilo asiático. Desde el punto de vista nutricional, las escamas de pollo ofrecen nutrientes esenciales como vitaminas B, hierro y selenio. Son bajas en carbohidratos y adecuadas para dietas keto, paleo y otras dietas altas en proteínas. Sin embargo, las versiones preenvasadas pueden contener sodio añadido o conservantes, lo que podría disminuir su valor nutricional general. Cuando se preparan frescas, sirven como una adición limpia y saludable a las comidas, apoyando la salud muscular y la energía general. Las escamas de pollo son una opción conveniente para la creación de comidas rápidas y ricas en proteínas en diversas cocinas.