1 serving (85 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.8 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 1388.9 mg | 60% | |
| Carbohidratos Totales | 27.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 22.2 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 138.9 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dim sum de patas de pollo
El Dim Sum de Patas de Pollo es una delicia tradicional cantonesa, a menudo servida al vapor o estofada en salsas sabrosas y ricas. El plato presenta patas de pollo limpias, escaldadas y cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas, generalmente sazonadas con salsa de frijol negro, ajo, salsa de soja y varias especias para un perfil umami audaz. Aunque las patas consisten principalmente en piel, cartílago y tendones, son ricas en colágeno, lo cual puede favorecer la salud de las articulaciones y la piel. Originario de la cocina china, este plato se disfruta a menudo como parte de un banquete de dim sum y se considera una elección sostenible, aprovechando partes del pollo que suelen pasarse por alto. Sin embargo, tiende a ser alto en sodio y puede contener cantidades significativas de grasa dependiendo de los métodos de preparación. Combinarlo con platos más ligeros y consumirlo con moderación permite equilibrar el sabor y la nutrición, abrazando la textura única y el patrimonio cultural que este plato representa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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